IDEA・23
一流がたどり着いた究極のジビエ
+GIBIER
ジビエ振興-鳥獣被害-
近年、野生鳥獣による農作物被害は日本における重要課題の１つとなっています。一方で、捕獲後の利活用については年々増えてはいるものの、未だに約9割が廃棄処分されているのが実態です。こうした状況を受け、レトルト技術でジビエの新しい価値を提供できる社会システムを作り上げることを目標に「+GIBIERプロジェクト」を開始しました。
アイデア一覧
IDEA・23
ジビエ振興-鳥獣被害-
近年、野生鳥獣による農作物被害は日本における重要課題の１つとなっています。一方で、捕獲後の利活用については年々増えてはいるものの、未だに約9割が廃棄処分されているのが実態です。こうした状況を受け、レトルト技術でジビエの新しい価値を提供できる社会システムを作り上げることを目標に「+GIBIERプロジェクト」を開始しました。
IDEA・22
絵本-かくれた取り組みの発掘-
日常にはまだまだ知られていないエコな製品や活動がある。そんなかくれたエコに焦点を当てることができれば、世の中はもっと良くなるかもしれない。そんな想いと、SNSで大人気のイラストレーターShimizさんが描く「かくれねこ」がコラボレーション！
IDEA・21
アルミ缶-付加価値-
宇宙工学の技術から強度アップのために開発された東洋製罐のダイヤカット缶と、アルミ缶をアートの素材として付加価値を付けたノア・デレッダ氏のコラボレーション。異なるアプローチで出会った両者は、意外にも身近なモノの価値を気づかせる共通の思想が存在した。
IDEA・20
食の課題-レトルト技術-
レトルト食品にレストランクオリティの味の再現は不可能。そんな常識を打ち破るチャレンジの先にあったのは、食を通じた社会改題解決だった
IDEA・19
健康寿命-生活習慣病
見た目でわからない食塩使用量を見える化する調味料IoTデバイス
IDEA・18
資源循環-プラスチック-
使い終わったプラスチックをごみと考えずに、愛をもって接する方法を模索します